• ПЧЕЛОВОДСТВО
• ПРОДУКТЫ ПЧЕЛОВОДСТВА
• КУПИТЬ УЛЬИ

• НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА
• МЕДОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
• СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ

• ГЛАВНАЯ
• МЕДОВАЯ КУХНЯ
• САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
• БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ
• БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
• ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ, КЕКСЫ
• МЕДОВЫЕ НАПИТКИ

ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ

Для приготовления лосося, запеченного в медовой глазури нам понадобится:

• 6 кусочков лосося, примерно по 175 г каждый.

Для глазури:

• оливковое масло - 1 столовая ложка,
• мед - 1 столовая ложка,
• сухой базилик - 1 чайная ложка,
• томатная паста - 1 чайная ложка,
• соль,
• черный перец.

Для украшения:

• дольки лимона .

1. Подготовить глазурь. Соединить все ингредиенты в миске и взбить венчиком или вилкой.
2. Разложить лосось в один слой в невысокой форме. Смазать глазурью.
3. Накрыть крышкой и оставить на 10 мин (или закрыть и оставить в холодильнике мариноваться на 3 дня).
4. Когда лосось готов, разогреть гриль и проложить фольгой сковороду для гриля.
5. Разложить лосось на фольге и запекать 4 мин с каждой стороны до готовности.
6. Подавать сразу же, разложив в овальном блюде, полив выделившимися соками и украсив дольками лимона.

Приятного аппетита!