• ПЧЕЛОВОДСТВО
• ПРОДУКТЫ ПЧЕЛОВОДСТВА
• КУПИТЬ УЛЬИ

• НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА
• МЕДОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
• СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ

• ГЛАВНАЯ
• МЕДОВАЯ КУХНЯ
• САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
• БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ
• БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
• ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ, КЕКСЫ
• МЕДОВЫЕ НАПИТКИ

ПРАЗДНИЧНЫЙ ТОРТ С МЕДОМ. ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ

Вкуснейший праздничный торт с медом по домашнему рецепту никого не оставит равнодушным. Для его приготовления нам потребуется:

• Для коржей:
• • мёд - 3/4 стакана
  • мука - 1 стакан
  • яйцо - 4 штуки
  • мелкий сахарный песок - 2 столовые ложки
  • измельчённые ядра грецкого ореха - 2/4 стакана
  • манная крупа - 2 столовые ложки
  • ванилин и апельсиновая цедра - по вкусу
• Для глазури:
• • сахар - 2 стакана
  • белок - 4 штуки
  • ром - 3 столовые ложки
  • горячая вода - 2 столовые ложки

Взбить желтки с сахаром до крутой пены. Добавить туда очень маленькими порциями растопленный мёд и отдельно взбитые в крутую пенку белки, осторожно размешивая массу.

Добавить туда орехи, муку, пряности и манную крупу. Подготовить форму для торта, смазать её маслом. Залить в неё подготовленное тесто и выпекать в умеренно нагретой духовке до готовности.

Готовим ромовую глазурь: Сахарную пудру нужно дважды просеять сквозь сито, смешать с горячей водой и растереть, понемногу добавляя ром, до желаемой плотности глазури.

Торт охладить, залить ромовой глазурью. Готовый торт поместить на блюдо, вокруг него положить кусочки сахара, смоченные в коньяке, поджечь и вынести торт к праздничному столу.